Ciao e benvenuto sulla recensione della Lagostina Bravissima.
Si tratta di una pentola a pressione dalle funzioni base e costruita con buoni materiali.
C’è chi l’ha definita un clut, un modello intramontabile che grazie alla sua semplicità riesce a dare ottimi risultati.
In questa recensione vedremo il sistema di chiusura, il sistema di valvole e le prestazioni.
Il suo punto di forza è proprio la facilità di utilizzo, con un manico ergonomico che permette di chiudere la pentola a tenuta stagna.
Il sistema di sicurezza è il Leverblock, sistema che approfondirò nel paragrafo successivo.
Insomma, se non hai troppe pretese ma cerchi la qualità, la Lagostina Bravissima è quella che fa per te.
Pentola a pressione Lagostina Bravissima 7 e 5 litri: le dimensioni più vendute
Come per tutti i modelli Lagostina, anche la Bravissima è disponibile in diverse dimensioni, ma quelle più acquistate sono la Bravissima da 7 litri e la Bravissima da 5 litri.
In entrambi i casi troviamo un diametro di 22 cm.
Ma quali sono le caratteristiche? E le prestazioni sono soddisfacenti?
La Lagostina è sinonimo di qualità e anche in questo caso non si rimane delusi.
Come già detto le funzioni sono essenziali e a caratterizzarla maggiormente rispetto agli altri modelli troviamo il manico ergonomico che ci facilità nell’apertura e nella chiusura.
Se osserviamo il manico notiamo un occhiello ricavato proprio alla sua base, elemento del sistema di chiusura Leverblok. Abbassando il manico, una volta che la pentola sarà giunta a pressione, questo verrà bloccato da uno stantuffo rosso installato nel coperchio. In questo modo non sarà più possibile aprire il manico fino a quando non faremo scendere la pressione grazie alla valvola di esercizio ed aprire la pentola non sarà più pericoloso.
Particolare attenzione va posta alla valvola di sicurezza con rivestimento in silicone che si attiva nel caso in cui la pressione raggiunge livelli critici.
Nel complesso sono presenti 2 valvole: quella si sicurezza e quella di esercizio.
La valvola di esercizio la si attiva manualmente per poter far scendere la pressione interna ma, nel frattempo, mantiene costante la pressione facendo fuoriuscire il vapore in eccesso.
Una piccola chicca sono i manici amovibili CLIP®, realizzati in bachelite: ti basta rimuoverli per poter lavare la pentola in lavastoviglie.
La pentola a pressione Lagostina Bravissima è anche dotata di Ecodose, un accessorio che ti permette di dosare facilmente i liquidi, e di cestello per la cottura a vapore.
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